Куриное филе жареное в картофеле (969.2 ккал)

Нежнейшая куриная грудка, зажаренная в картофельном кляре с яйцом и мукой.

Этот рецепт берет свои корни в приготовлении обычных картофельных драников. Те же картофель, яйцо и мука. А добавив внутрь кусочки куриной грудки, получаем совершенно необыкновенное и ароматнейшее блюдо.

Добавляйте в рецепт свои любимые специи и радуйте гостей и близких кулинарными шедеврами.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Куриное филе 500 г
  • Картофель 650 г
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Растительное масло (для жарки) 300 мл
  • Перец белый молотый
  • Соль
На порцию
Калории: 969 ккал
Белки: 34.3 г
Жиры: 78.3 г
Углеводы: 29.5 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Куриное филе жареное в картофеле (969.2 ккал)
    Филе куриной грудки разрезаем на тонкие куски, солим и перчим.
  • Куриное филе жареное в картофеле (969.2 ккал)
  • Куриное филе жареное в картофеле (969.2 ккал)
    Картофель очищаем.
  • Куриное филе жареное в картофеле (969.2 ккал)
    Подготовленный картофель натираем или измельчаем в кухонном комбайне.
  • Куриное филе жареное в картофеле (969.2 ккал)
    В натертый картофель добавляем 120 гр. муки, яйцо, измельченный чеснок, 1/2 чайную ложку соли и перец. Перемешиваем.
  • Куриное филе жареное в картофеле (969.2 ккал)
    Подготовленные куриные куски обваливаем в муке.
  • Куриное филе жареное в картофеле (969.2 ккал)
    Распределяем ложкой на одной стороне куска картофельную смесь, если кусок не помещается в ладони, то делаем это на тарелке.
  • Куриное филе жареное в картофеле (969.2 ккал)
    В горячее масло аккуратно выкладываем куриный кусок картофельной смесью вниз и ещё сверху покрываем смесью.
  • Куриное филе жареное в картофеле (969.2 ккал)
  • Куриное филе жареное в картофеле (969.2 ккал)
    Жарим куриное филе в картофеле до золотисто-коричневого цвета и сразу подаем.
  • Куриное филе жареное в картофеле (969.2 ккал)
    Приятного аппетита!!!
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )