Стожки из фарша с картофелем и сыром (901 ккал)

Стожки — это очень вкусное и незаурядное блюдо из куриного фарша. Такие котлетки очень сытные и могут подаваться к столу, как самостоятельное блюдо, без гарнира.

Кстати, если вас смущает картофель, добавленный вторым слоем, можете заменить его на любые слегка поджаренные грибочки. Получается вкуснейшие грибные стожки.

Блюдо легко готовится и очень быстро съедается. ;)

Ингредиенты
Порции: +3
  • Куриный фарш 500 г
  • Картофель 200 г
  • Твердый сыр 150 г
  • Лук репчатый 140 г
  • Белый хлеб 100 г
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Майонез 100 г
  • Растительное масло 30 г
  • Перец
  • Соль
  • Специи
На порцию
Калории: 901 ккал
Белки: 49.8 г
Жиры: 62.4 г
Углеводы: 35 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Стожки из фарша с картофелем и сыром (901 ккал)
    Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем в масле, пока не станет мягким и слегка не зарумянится.
  • Стожки из фарша с картофелем и сыром (901 ккал)
    Черствый хлеб замачиваем в половине стакана воды или молока, слегка отжимаем и выкладываем в готовый куриный фарш. Добавляем яйцо, смесь перцев и соль. Хорошо перемешиваем заготовку для стожек.
  • Стожки из фарша с картофелем и сыром (901 ккал)
    Сыр крупно натираем.
  • Стожки из фарша с картофелем и сыром (901 ккал)
    Противень, чтобы легко отчистить, выстилаем фольгой.
  • Стожки из фарша с картофелем и сыром (901 ккал)
    Подготовленный фарш делим на 6 частей, формируем шарики и выкладываем на противень. Сплющиваем большой ложкой шарики, делая углубление, и выкладываем посередине обжаренный лук.
  • Стожки из фарша с картофелем и сыром (901 ккал)
    Картофель крупно натираем, солим, перчим и перемешиваем.
  • Стожки из фарша с картофелем и сыром (901 ккал)
    Добавляем на лепешки сверху лука одинаковое количество картофеля.
  • Стожки из фарша с картофелем и сыром (901 ккал)
    Поливаем сверху майонезом, посыпаем стожки натертым сыром и отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 30-35 минут.
  • Стожки из фарша с картофелем и сыром (901 ккал)
    Готовые ароматные стожки вынимаем и подаем горячими с овощным салатом и хрустящим хлебом.
  • Стожки из фарша с картофелем и сыром (901 ккал)
    Приятного аппетита!!!
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )