Пригодится для похудения рецепт гречневой каши на кефире, с которой можно начинать свой день, соблюдая принципы правильного питания.
Если Вы все еще не пробовали данную методику, и ничего не слышали о ней, то настало время изменить ситуацию. Гречка, замоченная в кефире, помогает избавиться от токсинов, и других вредных веществ при периодическом употреблении. Она насыщает организм требуемыми микроэлементами и другими полезными веществами, которые необходимы для идеального состояния кожи, ногтей и волос.
В этой статье вы найдете разные рецепты гречки с кефиром для похудения:
- Ошпаренная гречка с кефиром
- Вареная греча с кефиром
- Греча в кефире
- Запаренная греча с кефиром
- Ленивая гречка с кефиром, изюмом и мёдом
- Каша «Кефирная»
- Рассыпчатая каша с кефиром
- Замачивание крупы в кефире
- Кефир с гречкой для раннего завтрака
- Зеленая гречка
- Гречка 100 г
- Кефир 0% 200 мл
-
Для диеты не следует использовать соль или сахар. Приготовьте гречку и кефир комнатной температуры. - Гречку нужно тщательно перебрать от мусора, промыть пару раз под проточной водой.
- Заливаем гречку кефиром, перемешиваем. Накрываем крышкой и отправляем на 8 часов в холодильник.
- Гречка с кефиром готова. Как видите, она за 8 часов впитала жидкость. Перемешайте и употребляйте. Приятного!
Ошпаренная гречка с кефиром
Ингредиенты для «Гречка с кефиром»:
- Крупа гречневая (Сырая) — 3 ст. л.
- Кефир (Маложирный ) — 1 стак.
Рецепт «Гречка с кефиром»:
- Гречневую крупу промыть и ошпарить кипятком.
- Залить гречку, слив с нее кипяток, залить кефиром, убрать на ночь или на несколько часов (6-8ч) в холодильник.
- Рекомендуется кушать другую пищу после такого блюда не ранее, чем через 2ч. Пить воду можно через 1ч.
Вареная греча с кефиром
Эта смесь подходит для завтрака. Для приготовления кашу запаривают водой или варят традиционным образом. Сначала съедают гречу, после чего выпивают стакан нежирного кефира.
Считается, что употребленные именно в этой последовательности продукты дают наибольшую пользу.
Греча в кефире
Этот вариант напоминает традиционный, однако перед тем как измельчать крупу, ее делят на две части. Первую обрабатывают блендером или кофемолкой, а вторую оставляют в исходном виде, после чего заливают кефиром и дают настояться.
Запаренная греча с кефиром
Этот вариант подразумевает запаривание крупы. Гречу заливают кипятком в пропорции 1:2, после чего заворачивают в большое полотенце или теплое одеяло и настаивают в течение 8-10 часов. Кефир в этом случае употребляют за 30 минут до или через 30 минут после еды.
Ленивая гречка с кефиром, изюмом и мёдом
Продукты
- Кефир – 200 мл
- Крупа гречневая – 2 ст. ложки
- Изюм – 1 ч. ложка
- Мёд (или сахар) – 1 ч. ложка
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты для приготовления ленивой гречки с кефиром, изюмом и мёдом.
- Гречку переберите и промойте, откиньте через сито и дождитесь, пока стечёт вся вода.
- Насыпьте гречку в любую удобную посуду – банку, контейнер или другую ёмкость.
- Залейте сырую гречку половиной кефира и поставьте ёмкость в холодильник на 5-8 часов (или на ночь). Оставшийся кефир тоже не забудьте отправить в холодильник.
- Утром влейте оставшийся кефир в гречку и перемешайте. За ночь гречка набухнет и станет мягкой.
- Добавьте мёд и изюм. Перемешайте.
По желанию, чтобы изюм в гречневой каше был мягче, перед добавлением в кашу его можно ополоснуть кипящей водой и просушить, либо вообще промыть и добавить в ёмкость с гречневой крупой ещё вечером, на этапе заливания сырой гречки кефиром.
Ленивая “ночная” гречка с кефиром, изюмом и мёдом готова.
Каша «Кефирная»
Продукты (на 2 порции)
- гречка 1.5 стакана
- вода 3 стакана
- кефир 2 стакана
- мёд 3 ст. ложки
- ваниль по вкусу
- соль по вкусу
Приготовление
- Сварите гречневую кашу. Кефир влейте в кастрюлю, поставьте на огонь, подогрейте, добавьте мед, ванилин. Все тщательно смешайте и варите несколько минут.
- Готовую кашу разложите по тарелкам и полейте подготовленным кефиром.
Рассыпчатая каша с кефиром
- Взять 200 граммов гречневой крупы, перебрать её, хорошо промыть, а затем просушить с помощью полотенца.
- Пересыпать её в сковороду и обжарить на медленном огне без добавления масла до появления золотистой корочки.
- После этого помесить обжаренное зерно в кастрюлю, залить двумя стаканами кипятка, плотно закрыть крышкой и оставить на 8−9 часов.
- По истечении указанного времени, набухшую крупу надо смешать с кефиром и можно приступать к трапезе.
Замачивание крупы в кефире
Три столовые ложки крупы нужно промыть, насыпать в глубокую тарелку и залить стаканом нежирного кефира. Затем продукты надо перемешать, закрыть крышкой и поставить в холодное место на 7−8 часов.
Гречка, залитая кефиром на ночь, станет идеальным завтраком для тех, кто следит за своей фигурой.
Кефир с гречкой для раннего завтрака
- Для приготовления диетического блюда, предназначенного для употребления натощак, нужно взять 3 столовые ложки крупы, промыть её, поместить в глубокую тарелку и залить кисломолочным напитком (150 грамм).
- Затем все ингредиенты надо перемешать, накрыть крышкой и оставить на ночь в тёплой комнате.
- Утром полезная каша будет готова.
- Через 1−2 часа после принятия пищи рекомендуется выпить кружку тёплой воды с добавлением ложки мёда.
- Гречка с кефиром утром натощак отзывы имеет довольно положительные, так как многие люди отмечают быструю потерю веса после 7−10 дней регулярного употребления этих продуктов.
Зеленая гречка
Зеленая гречка также используется для диеты, борьбы с лишними килограммами. Ее готовят по следующему рецепту:
- Нужно промыть и просушить 30 г зеленой гречки.
- Продукт помещают в емкость. Сверху заливают стаканом нежирного кефира.
- Компоненты перемешиваются, их оставляют на 5 часов в холодильнике.
- В полученную смесь разрешается добавить чайную ложку меда.
Это отличное блюдо для завтрака, ужина и перекуса.
Зеленая гречка может немного горчить, поэтому можно добавить ложку меда или варенья.