Фасолевый суп из белой фасоли в мультиварке (155,5 ккал)

Первое блюдо из фасоли получается сытным и вкусным. Это бобовое является дополнительным источником белка, который хорошо усваивается организмом, а также содержит большое количество различных питательных веществ.

Грибы, входящие в состав супа, дополняют фасоль и делают блюдо более насыщенным и интересным. Зелень можно класть как свежую, так и замороженную, поэтому готовить суп без потери вкуса можно круглый год.

• 
  Для того, чтобы суп получился нежным и мягким, фасоль необходимо отварить заранее в течении 2 часов. Остальные ингредиенты моем, очищаем.
• 
  Чеснок можно не резать, а оставить целыми зубками. Морковку крупно режим.
• 
  Грибы нарезаем тонкими слайсами. Картофель — кубиками. Использовать для приготовления данного супа можно и консервированные грибы, сушеные.
• 
  В мультиварку кладем мясо, заливаем водой. Отправляем все овощи. Выбираем режим «Суп», время приготовления 2 часа.
• 
  Тем временем мелко шинкуем зелень. Класть ее в мультиварку рано не стоит. Так как она при длительной варке потеряет свой красивый цвет.
• 
  Минут за 10 до окончания приготовления супа кладем в него зелень. Продолжаем варить до окончания программы.
• 
  Перед подачей супа, в тарелочку выкладываем немного фасоли и заливаем готовым бульоном. Суп с белой фасолью готов! Приятного аппетита!

Сохраните скриншот рецепта, чтобы не потерять!