Колбаска Mинутка из печенья

Колбаска Mинутка из печенья 🥮 быстрое приготовление топ 10 самых лучших, 👌 вкусных и интересных рецептов 📒 с фото и видео. Как приготовить десерт 🌕 колбаску Минутку из печенья быстро и просто 🍪 с пошаговыми фото и видео.

Видео: Сладкая колбаска из печенья и какао.(Очень вкусный десерт за 10 минут)

Что Приготовить CHEF

Реальные отзывы кулинаров о блюде

скретчи

Спасибо большое за рецепт мне всево лиш 9 лет и у меня получилась !

Светлана Бородина

Я добавляю ещё немного коньяка, орехов побольше грецких и пакетик ванильного сахара к основному. Очень вкусно.

убунту

Отличный рецепт, спасибо. Обычно такие рецепты со сгущенкой, а ее в холодильнике, если возникает желание сделать минутку, никогда не оказывается)).

Лина

Получилось очень вкусно и быстро без учёта заморозки 8 9 мин

Спасибо огромное за рецепт)))

просто я

Сделала сейчас по вашему рецепту, спасибо , очень вкусно !!!

Нет

Спасибо за рецепт👍 Мы тоже готовим колбаску)

İlaha Aliyeva

Готовила колбасу с печеньем. В середину поставила орехи, получился очень красивым и вкусным. Спасибо за рецепт.

• 
  Как приготовить классическую шоколадную колбаску из печенья и какао со сгущенкой? Подготовьте продукты. Печенье лучше всего подходит рассыпчатое, типа “Юбилейного”. Сгущенное молоко выбирайте из цельного молока, без растительных жиров. Сейчас стали выпускать маленькие банки, ориентируйтесь на вес около 200 грамм. Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, оно должно стать мягким.
• 
  Сразу отложите пару печенек, они будут выполнять роль “жира” в колбасе. Измельчите печенье руками, оставляя крупные кусочки.
• 
  Остальное печенье измельчите до состояния мелкой крошки. Можно воспользоваться разными способами. Раньше это делали при помощи мясорубки или скалки, сейчас в роли помощника часто выступает блендер или измельчитель.
• 
  Пересыпьте печенье в миску. Добавьте к нему мягкое сливочное масло. Перемешайте печенье с маслом. Оно не вмешается до конца, это не страшно, надо лишь слегка перемешать, чтобы оно не оставалось комом.
• 
  Влейте в массу сгущенку, насыпьте какао-порошок.
• 
  Ложкой перемешайте массу до однородного состояния. Для этого не потребуется миксер или другой прибор. Все отлично перемешается ложкой. В самом конце положите оставленные крупные кусочки печенья.
• 
  Вмешайте их в основную массу. Она должна получиться мягкой и пластичной. Если вдруг масса у вас получилась сухой, добавьте в нее пару ложек молока.
• 
  Выложите получившееся тесто на пищевую пленку и сформируйте колбаску. Для этого замотайте ее в пленку и прокатайте по столу. Концы пленки завяжите.
• 
  Уберите колбаску в холодильник на пару часов. За это время масло застынет и колбаса станет твердой.
• 
  Приятного аппетита!

Колбаска из печенья как в детстве с орехами

Ингредиенты

• Печенье – 300 г
• Сахар – 50 г
• Какао – 50 г
• Молоко – 5 ст.л.
• Масло сливочное – 180 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Орехи – 50 г

Рецепт

1. Яйцо разотрём с сахаром.
2. Какао размешаем с молоком. Это делается для того, чтобы не было комочков.
3. Соединим обе смеси, получается гладкая масса.
4. Выливаем шоколадную массу в растопленное масло.
5. Перемешаем масло с шоколадной смесью, оставим немного остыть. Тем временем печенье поломаем руками на небольшие кусочки, по сантиметру примерно. Вот эту работу доверяли нам, детям, и нам это очень нравилось.
6. Орехи порубим ножом. Конечно, сейчас много кухонных помощников, которые в секунду измельчат и печенье, и орехи. Но когда мы были маленькими, наши мамы и бабушки делали это именно руками. И в этих кусочках самая красота и вкуснота!
7. Зальём шоколадной смесью печенье с орехами, хорошо перемешаем.
8. Отрежем сантиметров 25 пергамента, выложим ложкой смесь. Бабушка не выбрасывала пергамент от упаковок печенья, берегла для таких случаев, поскольку просто так пергамент было не купить. И колбаски у нас были небольшие, по размеру бумаги)))
9. Подворачиваем ближний край бумаги и, уплотняя руками, скатаем колбаску. Концы бумаги закручиваем в разные стороны и, аккуратно подкручивая, сформируем плотный батончик. У меня получилось 4 колбаски примерно по 15 см.
10. Отправим колбаски в морозилку хотя бы на час, а лучше – на 2-3 часа. Колбаска из печенья, как в детстве, готова! Наливаем чай или кофе и зовём близких угощаться чудесным десертом. Колбаску можно резать и через бумагу, а можно и развернуть. Великолепный вкус и красивые разрезики не оставят никого равнодушным!

Очень вкусная шоколадная колбаса из печенья, сгущенки и какао

Ингредиенты:

• Печенье – 500 гр.
• Молоко сгущенное – 350 мл.
• Масло сливочное – 180 гр.
• Какао – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Печенье разламываем руками на мелкие кусочки.
2. Даем сливочному маслу подтаять и кладем его к печенью. Тщательно вымешиваем.
3. Теперь добавляем столовую ложку какао.
4. Хорошенько размешиваем, чтобы все продукты были равномерно распределены.
5. Вливаем сгущенное молоко, благодаря которому добавлять сахар не нужно. Продукт и так выйдет достаточно сладким.
6. Размешиваем массу до однородного состава.
7. На стол расстилаем длинный кусок пищевой пленки. На нее выкладываем шоколадное тесто в форме колбасы.
8. Полностью заворачиваем заготовку в пленку и отправляем в холодильник, примерно, на 4 часа.
9. Застывшая шоколадная колбаса со сгущенкой готова, можно подавать к столу!

Как приготовить шоколадную колбасу с орехами в домашних условиях?

Ингредиенты:

• Печенье – 500 гр.
• Масло сливочное – 200 гр.
• Орехи грецкие – 1 ст.
• Сахар – 1 ст.
• Сахар ванильный – 1 ч.л.
• Какао – 120 гр.
• Молоко – 150 мл.

Процесс приготовления:

1. Очищаем грецкие орехи, разламываем их руками и обжариваем на раскаленной сковороде 1-2 минуты до появления приятного аромата.
2. Половину обжаренных орехов перемалываем вместе с половиной печенья. Для этого можно использовать мясорубку или блендер.
3. Вторую половину печенья просто разламываем руками.
4. Оставшиеся орехи измельчаем ножом, но не слишком мелко. Кусочки продукта будут хорошо смотреться в домашнем десерте.
5. Все печенье и орехи выкладываем в общую глубокую тарелку.
6. Ложкой размешиваем продукты до их равномерного распределения.
7. Далее в кастрюле соединяем молоко, два вида сахара и какао-порошок.
8. Нагреваем содержимое на плите, размешиваем и варим до однородного шоколадного крема.
9. В горячую шоколадную массу опускаем кусочки сливочного масла.
10. Размешиваем массу, пока масло полностью не растает.
11. Выливаем шоколадный продукт в печенье.
12. Тщательно вымешиваем все продукты. Сперва это делаем ложкой, а когда шоколад немного остынет, можно перемешать руками.
13. Полученную массу выкладываем на пищевую пленку в форме колбасы.
14. Плотно обкручиваем содержимое пленкой. Готово, убираем заготовку в холодильник на 4 часа.
15. Когда шоколадная колбаса полностью застынет, ее можно нарезать тонкими ломтиками и подавать к столу!

Шоколадная колбаса из печенья и какао без молока

Ингредиенты:

• Печенье – 250 гр.
• Орехи грецкие – 50 гр.
• Масло сливочное – 100 гр.
• Сахар – 150 гр.
• Какао – 100 гр.

Процесс приготовления:

1. Печенье разламываем руками на мелкие кусочки. Небольшую часть можно измельчить до состояния порошка.
2. В кастрюлю кладем сливочное масло и сахар.
3. Ставим на медленный огонь и готовим до растапливания масла, после чего добавляем какао.
4. Продолжаем варить смесь, постоянно перемешивания. Комочков быть не должно, также важно не давать содержимому закипеть. Поэтому следите за нагревом.
5. Выливаем шоколадную смесь в печенье. Сразу же добавляем очищенные и измельченные грецкие орехи.
6. Размешиваем массу до получения однородного состава. Важно, чтобы сухие ингредиенты хорошо пропитались шоколадной смесью.
7. Выкладываем массу в пищевую пленку. Заворачиваем и отправляем в холодильник на 4 часа.
8. После того, как колбаса хорошенько застынет, ее можно нарезать и подавать к столу. Приятного чаепития!

Простой рецепт шоколадной колбасы из печенья с шоколадным маслом

Ингредиенты:

• Печенье – 300 гр.
• Орехи – 70 гр.
• Масло шоколадное – 250 гр.
• Сахар – 1 ст.л.
• Какао – 1 ст.л.
• Молоко – 100 мл.

Процесс приготовления:

1. Печенье разламываем руками на мелкие кусочки.
2. Чистим орехи, при необходимости измельчаем их и забрасываем в раскаленную сковороду. Обжариваем пару минут до появления характерного аромата.
3. В кастрюлю погружаем шоколадное масло, сахар, какао и молоко. Варим на медленном огне до образования гладкой шоколадной смеси.
4. Выливаем горячую шоколадную массу в печенье. Сюда же добавляем орехи. Тщательно перемешиваем содержимое.
5. Массу для будущего десерта выкладываем на пищевую пленку. Плотно заворачиваем в форму колбасы и отправляем в холодильник на 4 часа.
6. После полного застывания домашняя шоколадная колбаса полностью готова. Нарезайте и подавайте к столу!

Пошаговый рецепт колбаски Минутки с яйцами без сгущенки, как в детстве

Для этих замечательных пирожных прикупим:

• 310 г печенья,
• 180 г сахара,
• 2 яйца,
• 200 г сливочного масла,
• 4 ч.л. какао,
• горсть любых орешков.

1. Заранее подготовим нужное количество печенья. Нам нужно придать ему форму разнокалиберных крошек. Поэтому берем его по нескольку штучек и ломаем, но не превращаем в однородную массу.

2. Сливочное масло мы достали за два часа до начала готовки и оно уже успело стать мягоньким.

Освобождаем его от упаковки и выкладываем в сотейник. Разминаем вилкой, добавляем сахар и помешивая нагреваем смесь на среднем огне около трех минут.

Масло растает, а сахар растворится в нем. Не доводим массу до кипения. Она должна быть теплой, но не обжигающей. Иначе яйца свернутся и крема у нас может не получиться.

3. Яйца вбиваем в миску и перемешиваем белки с желтками. Вливаем их в кастрюлю к маслицу.

4. Вводим какао, тщательно все перемешиваем и вот теперь один раз довести до кипения и сразу снимаем с огня.

5. Заливаем этой смесью печенье.

Вводим туда же орехи и все перемешиваем.

6. Теперь на стол выстилаем пакет или пищевую пленку. На нее выкладываем сладкую массу и придаем форму колбасы.

7. Убираем пирожное в холодильник до полного затвердения на 4-5 часов.

Затем достаем, освобождаем от целлофана и кушаем.

Кондитерская колбаса без какао с ирисом

Нам понадобится:

• 210 г печенек,
• 50-80 г орешков,
• 180 г мягкого ириса,
• масло комнатной температуры — 90 г.

1. Берем глубокую салатницу, в нее всыпаем ореховые кусочки и туда же ломаем печеньки.

Ломать можно руками на разные фракции.

2. Займемся жидкими ингредиентами. В сковородку кладем ирис и масло. И растапливаем на самом низком нагреве минут 5. Масло не должно кипеть. Ириски тают и смешиваются с ним в одну массу.

3. Добавляем ее в печенье и распределяем ложкой по всей смеси. Чтобы получилось густое и вязкое тесто.

Далее нужно все делать очень быстро, потому что ирис начинает остывать и твердеть.

4. Укладываем сладкую смесь на пищевую пленку и формируем колбаску.

Убираем десерт в холодильник, он должна застыть примерно за 3-4 часа.

Шоколадная колбаса с мармеладом

Шоколадная колбаса из печенья, пошаговый рецепт, который сможет приготовить даже неопытная хозяйка, можно усовершенствовать, добавив мармелад.

Для приготовления взять:

• 200 г печенья;
• 100 г мармелада;
• 100 г масла;
• 10 г какао;
• 200 г сахара.

Поэтапный рецепт сладкой колбаски из печенья:

1. Измельченное печенье соединить с нарезанным мармеладом.
2. В отдельной емкости смешать масло, какао и сахар, отправить варить, включив медленный огонь.
3. Как масса остынет, прибавить к ней печенье и мармелад.
4. Обернуть готовую массу в пленку и придать правильную форму.
5. Отправить сладкую колбасу в морозильную камеру на 7 часов.

Сладкая колбаска с бананом

Сладкая колбаска из печенья по классическому рецепту уже немного приелась, поэтому можно видоизменить, дополнив бананами. Чтобы приготовить необычное сладкое кондитерское изделие, необходимо иметь в наличии:

• 300 г печенья;
• 2 банана;
• 100 г масло;
• 300 г сахара;
• 30 г молока;
• 20 г какао.

Способ изготовления:

1. Печенье измельчить вручную.
2. Масло, сахар и молоко смешать в отдельной емкости и подогреть с помощью водяной бани.
3. Нарезать бананы небольшими частями.
4. Все подготовленные компоненты соединить и обернуть получившуюся массу фольгой, сделать форму сладкой колбаски и убрать в холодильник на 12 часов.