Ждете гостей, запланировали вечерний просмотр фильма с любимым, хотите порадовать детей и не знаете, что приготовить? Что может лучше пиццы. Попробуйте приготовить тесто на дрожжах, оно получится нежным и воздушным.
Начинку можете положить любую: что Вам больше нравиться или что найдете в холодильнике. Количество ингредиентов тоже кладете по собственному желанию и точно знает насколько они свежие. Этим и хороша домашняя пицца.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тесто:
- Вода или молоко 250 мл
- Яйца 100 грамм
- Растительное масло 100 грамм
- Соль 5 грамм
- Сахар 10 грамм
- Мука 550 грамм
- Сухие дрожжи (маленький пакетик) 11 грамм
- Начинка:
- Куриный фарш 300 грамм
- Шампиньоны 300 грамм
- Болгарский перец 50 грамм
- Кукуруза консервированная 200 грамм
- Лук 100 грамм
- Кетчуп 50 грамм
- Майонез 150 грамм
На порцию
Калории: 640 ккал
Белки: 19.4 г
Жиры: 31 г
Углеводы: 70 г
Шаги
- Замешиваем тесто.
Растворим дрожжи в теплой воде или молоке, добавим сахар и ставим в теплое место. Примерно через 15 минут опара должна подняться. Яйца взбиваем и добавляем соль. Затем добавим растительное масло, перемешаем и добавим опару. Снова перемешаем. Добавляем муку и замешиваем тесто (не крутое). Накрываем тесто пищевой пленкой или полотенечком и ставим в теплое место. Примерно через полчаса тесто поднимется. - Готовим начинку.
Пока тесто подходит, добавляем в куриный фарш соль и немного черного молотого перца. Жарим на подсолнечном масле постоянно перемешивая, что бы он был рассыпчатым (без комочков). - Шампиньоны режем, и, немного посолив, жарим, до готовности (пока не испарится вся влага).
- Лук режем полукольцами.
- Перец режем соломкой.
- Когда наше тесто подошло, раскладываем его на противень, немного смазанный подсолнечным маслом.
- Смазываем тесто кетчупом и выкладываем: куриный фарш, затем грибы, лук, кукурузу, перец.
Сверху смазываем майонезом. Даем немножко постоять. - Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и готовим примерно минут 20. На готовность проверяем, тыкнув в тесто зубочистку. Если на нее не налипает тесто, значит, наша пицца уже готова (так как вся начинка уже была готовой). Сверху можно немного притрусить сыром.
Одна пицца на противне размером 37,5×37,5 см.
Блюдо готово! Приятного аппетита!!!
Сохраните скриншот рецепта, чтобы не потерять!
Очень заманчиво выглядит!
Вот она – наша находчивость! Семья не только голодной не останется, но еще и пальчики оближет😋
Ммм, очень вкусная пицца!!!
Вкусная получилась пицца. Я ещё помидорок добавила)
Очень вкусно смотрится!!! И для фигуры не повредит!!
Спасибо за рецепт,по которому незамедлительно приготовлю интересную пиццу! Как только ,так сразу
Очень интересное приготовление!
Прекраснейший рецепт! Такyю пиццy легко можно позволить себе и на поздний yжин
интересная пицца Красивая и очень аппетитная!
Ох, ничего себе, какая пицца классная
Еще не пробовала такую мясную основу делать… Отличная идея
Ой, не суждено мне похудеть! Зачем я Вас нашла 😁🙂🤗 Вкусняшка 😋
Как всегда отлично, сразу пиццы захотелось!
Сегодня праздник у девчат, сегодня будет пицца
М-м-м, какая ужористо-соблазнительная пицца!!! А начинки сколько, прямо от души. Обожаю, когда много начинки. Спасибо за рецепт 👍👍👍
Обьядение просто!!!
Сегодня тоже приготовила пиццу с мясом и овощами и ананасами. Жалко нельзя показать здесь. Вкуснятина получилась, спасибо за рецепт.
Ой не могу смотреть, аж слюнки потекли… Пойду ка я лучше спать на голодный желудок))))
Прелесть👍👍👍Гулять так гулять, сегодня в меню Пицца)))👍👍👍Как всегда, 5 звезд
Ох и вкусеяшка ,я приготовлю внукам именно такую 👏👏👍👍👍👍и красивая нежная вижу Супер так держать !!!!!!👏👏👍👍👍👐👐🙌🙌👐👐👐
Пеку пиццы почти каждый день, по 4 штуки. У меня муж и два взрослых сына, очень выгодно и вкусно получается! Тесто всегда по вашему рецепту.