Подсолнух салат с вялеными помидорами

Салат подсолнух — рецепт, который приходит на помощь, когда праздничный стол хочется украсить каким-нибудь красиво оформленным салатом. Поэтому вам совершенно необходимо знать, как приготовить салат подсолнух.

Это блюдо из категории слоёных салатов, начинка может варьироваться в зависимости от вкусовых предпочтений.

Из этой статьи вы узнаете, как приготовить “Салат “Подсолнух” с вялеными помидорами”, а также другие вариации этого вкусного блюда:

1. Салат “Необычный подсолнух”
2. Салат “Подсолнух” с печенью трески
3. Салат “Подсолнух” с черной икрой
4. Салат “Подсолнух” с ананасом
5. Салат Подсолнух с кукурузой
6. Салат “Подсолнух” с зелеными оливками
7. Салат “Зеленый подсолнух” с сельдью
8. Салат “Подсолнух” с семечками
9. Салат “Подсолнух” с куриной печенью

• 
  Залить водой куриную грудку. Отварить на среднем огне до готовности (30 минут).
• 
  Готовое филе нарезать кубиками.
• 
  Шампиньоны нарезать ломтиками.
• 
  Вяленые помидоры измельчить.
• 
  На сковороде разогреть растительное масло. Обжаривать шампиньоны на среднем огне, помешивая, 10 минут.
• 
  Яйца отварить, отделить желтки у двух яиц. 2 белка и 2 целых яйца натереть на крупной терке.
• 
  Желтки еще 3-х яиц размять вилкой или натереть на мелкой терке.
• 
  Сыр натереть на крупной терке.
• 
  Салат «Подсолнух» выложить слоями на круглое блюдо, промазывая каждый слой майонезом. Последовательность слоев:
  1. куриная грудка (и 2-3 ст. ложки майонеза).
• 
  2. жареные шампиньоны (и 2 ст. ложки майонеза).
• 
  3. вяленые помидоры и тертые яйца (3 ст. ложки майонеза);
• 
  4. сыр (2 ст. ложки майонеза);
• 
  5. желтки (поливать майонезом сверху салат не надо).
• 
  Маслины нарезать вдоль на 4 части.
• 
  Маслинами украсить салат “Подсолнух” сверху. Можно выложить маслинами всю поверхность салата или выкладывать их только по краю.

  Поставить салат «Подсолнух» в холодильник на несколько часов. Перед подачей по краям салата выложить лепестки подсолнуха из чипсов.

Салат “Необычный подсолнух”

Ингредиенты для «Салат “Необычный подсолнух”»:

• Салат
• Морковь (сырая, сладких сортов) — 100 г
• Свекла (сырая, сладких сортов) — 100 г
• Апельсин — 1 шт
• Листья салата / Салат (любой на ваш вкус) — 1 пуч.
• Семечки подсолнуха (жареные зернышки) — 30 г

Заправка

• Масло растительное (у меня подсолнечное с добавлением оливкового от ТМ “Олейна”) — 3 ст. л.
• Бальзамик — 1 ст. л.
• Сок апельсиновый — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Специи (любимые, по вкусу и желанию)

Рецепт «Салат “Необычный подсолнух”»:

1. Сырые свеклу и морковь трем на терке для корейской моркови. Апельсин чистим и убираем пленки и косточки, рвем на небольшие кусочки. Зернышки должны быть обжарены.
2. Салатные листья моем, сушим и выкладываем на блюдо. Слегка присыпаем солью.
3. Свеклу и морковь смешиваем. Немного салатных листьев рвем и добавляем к овощам.
4. Теперь приготовим заправку. Уксус, апельсиновый сок, сахар и соль хорошенько перемешиваем и вводим масло
5. Овощи выкладываем на листья салата и равномерно поливаем заправкой.
6. Сверху красиво кладем апельсин и посыпаем семечками. Наш “Необычный подсолнух” готов!

Салат “Подсолнух” с печенью трески

Ингредиенты для «Салат “Подсолнух”»:

• Майонез (маслины, чипсы (Принглз) – для оформления)
• Яйцо куриное — 3 шт
• Лук зеленый (много)
• Картофель (отварной) — 3-4 шт
• Печень трески (консервированная) — 1 бан.

Рецепт «Салат “Подсолнух”»:

1. Салат укладывается слоями.
2. 1 слой. картофель отварной на крупной терке + майонез.
3. 2 слой. лук зеленый, мелко нарезанный, много + майонез.
4. 3 слой. печень трески размять вилкой, сбрызгнуть лимонным соком (майонез не нужен)
5. 4 слой. белок на крупной терке + майонез.
6. Оформить салат. Желток, маслины, чипсы.
7. Приятного аппетита!!!

Салат “Подсолнух” с черной икрой

Ингредиенты для «Салат “Подсолнух”»:

• Картофель (вареный) — 3 шт
• Грудка куриная (вареная ) — 1 шт
• Морковь (вареная) — 1-2 шт
• Опята (маринованные, мелкие) — 250 бан.
• Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
• Икра черная (белковая) — 1 бан.
• Чипсы (картфельные, любые) — 1 пач.
• Майонез

Рецепт «Салат “Подсолнух”»:

• Куриную грудку отварить с луком, чесноком и специями. Охладить и измельчить. Овощи и яйца отварить и натереть на терке. Салат укладывать слоями в глубокую посуду. Каждый слой промазывать майонезом.
• 1 картошка (перемешать с майонезом и посолить)
• 2 куриное мясо + майонез
• 3 морковка + майонез
• 4 грибы опята (крупные измельчить) + майонез
• 5 белки яиц + майонез
• 6 желтки + майонез
• 7 икра черная (белковая) не смазывать
• 8 по кругу в два ряда чипсы (перед подачей)

Салат “Подсолнух” с ананасом

Ингредиенты для «Салат “Подсолнух”»:

• Курица (вареная) — 1/2 шт
• Грибы — 800 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Ананас — 1 бан.
• Яйцо куриное — 6 шт
• Чипсы — 1 пач.
• Майонез

Рецепт «Салат “Подсолнух”»:

• Салат слоями, каждый слой промазать майонезом.
• 1 -й – 1 /2 курицы вареной;
• 2 -й – грибы консервированные 800 г, обжаренные с луком;
• 3 -й – ананас консервированный, мелко порезанный;
• 4 -й – белок от 6 яиц на терке;
• 5 -й – желтки на терке,
• 6 -й – кольцами черные оливки.
• Перед подачей воткнуть чипсы-лепестки.

Салат Подсолнух с кукурузой

Ингредиенты для «Салат Подсолнух»:

• Грудка куриная (копченая) — 1 шт
• Морковь (среднего размера) — 4 шт
• Огурец — 2 шт
• Кукуруза (консервированная дессертная) — 1 бан.
• Чипсы (1большая пачка средних чипсов) — 1 пач.
• Майонез — 250 г
• Лук репчатый (желательно сладкий) — 1 шт

Рецепт «Салат Подсолнух»:

• 1 )Куриную грудку нарезать кубиками, выложить первым слоем в салатник.
• 2 ) Лук(желательно сладкий)мелко порезать и уложить на курицу
• 3 )Вареную морковь порезать кубиками и выложить следующий слой.
• 4 ) 1 Свежий огурец нарезать кубиками и выложить в салатник(придает свежести. В оригинальном рецепте этого нет, но очень хочется…
• 5 ) Консервированную кукурузу выложить тонким слоем (на свое усмотрение).
• 6 )Все слои смазываю небольшим количеством майонез.
• 7 )Украсить чипсами -1 большая упаковка, кто какие любит )Небольшое количество крошу и выкладываю слоем, поверх укладываю большие – это будут лепестки подсолнуха
• А еще 1 огурец нарезаю колечками и обкладываю края салатника – это зелень нашего подсолнуха…

Салат “Подсолнух” с зелеными оливками

Ингредиенты для «Салат “Подсолнух”»:

• Картофель (отварной) — 4 шт
• Горбуша (консервированная) — 1 бан.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Оливки черные (без косточек) — 1 бан.
• Чипсы (для украшения)
• Майонез
• Лук зеленый

Рецепт салата “Подсолнух”

1. Первый слой – картошка на терке
2. Второй слой – зеленый лук
3. Третий слой – майонез
4. Четвертый слой – размятая вилкой горбуша в масле (только пожалуйста делайте вместе с маслом) будет нежнее и вкуснее.
5. Пятый слой – белок варенных яиц на мелкой терке
6. Шестой слой – майонез
7. Седьмой слой – желток на мелкой терке.
8. А дальше самое интересное. На желтке майонезом рисуем сеточку, в каждую ячейку укладываем четвертинку черной оливы (они разрезаются вдоль). В итоге получается, что подсолнух, полный семечек. А вместо лепестков по краю салата укладываются чипсы.

Салат “Зеленый подсолнух” с сельдью

Ингредиенты для «Салат “Зеленый подсолнух”»:

• Сельдь или иваси (соленая) — 250 г
• Картофель (отварной, 2 средние) — 300 г
• Огурец (свежий, 2 небольших) — 150 г
• Сельдерей черешковый (черешковый) — 70 г
• Перец сладкий красный (небольшой, 1 шт) — 150 г
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Масло растительное (по вкусу)
• Укроп (по вкусу)

Рецепт «Салат “Зеленый подсолнух”»:

1. Один огурец, сельдерей и перец порезать мелкими кубиками.
2. Добавить порезанный кубиками картофель, посолить и поперчить по вкусу.
3. Заправить салат растительным маслом и перемешать.
4. На блюдо выложить кружочки тонко порезанного огурца (второй огурец). В середину горкой выложить салат.
5. Сверху салата уложить красиво кусочки сельди. Присыпать зеленью укропа.
6. Примечание 1: можно заправить майонезом, вариант с маслом на любителя, но менее калорийный.
7. Примечание 2: можно порезать сельдь кубиками и перемешать с овощами, но такая подача красивее, даже для праздничного стола вполне достойный вариант.
8. Приятного аппетита!

Салат “Подсолнух” с семечками

Ингредиенты для «Салат “Подсолнух”»:

• Грудка куриная (копченая) — 1 шт
• Шампиньоны (консервированные)
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Семечки подсолнуха (жареные)
• Майонез
• Чипсы

Рецепт «Салат “Подсолнух”»:

1. Грудку мелко порезать, выложить слоем на плоское блюдо, смазать майонезом.
2. Далее – слой обжаренных с луком шампиньонов.
3. Далее – слой тертой обжаренной морковки.
4. По краю салата выложить чипсы, как на картинке, серединку “усыпать” семечками!

Салат “Подсолнух” с куриной печенью

Ингредиенты для «Салат “Подсолнух”»:

• Печень куриная (отварить) — 400 г
• Масло сливочное — 50 г
• Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
• Кукуруза (консервированная ) — 1 бан.
• Чипсы (картофельные) — 1 пач.

Рецепт «Салат “Подсолнух”»:

1. Можно взять печень любой птицы, натереть на крупной терке. Это 1-й слой.
2. Смазать майонезом (оставить немного для украшения)
3. Масло сливочное натереть на крупной терке. Это 2-й слой,
   его также смазать майонезом, не обильно
4. Яйцо натереть на крупной терке. Это 3-й слой, также смазать майонезом.
5. Кукуруза. Это 4-й слой. Смазать майонезом (Оставить немного кукурузы для украшения)
6. Верхний слой – куриная печень с яйцом. Сверху майонезом сделать тонкую сетку. Посыпать кукурузой
7. Чипсы выложить перед подачей на стол по кругу блюда.