Пропорции геркулесовой каши 🍽 как правильно готовить 📜 пошаговые фото и видео 🎦 рецепта с геркулесовыми овсяными хлопьями. 👌 Вкусные и полезные овсяные хлопья 👍 на завтрак для всей семьи.
Как приготовить одну порцию геркулесовой каши? Видео
- Хлопья овсяные 270 г
- Молоко 600 мл
- Вода 200 мл
- Масло сливочное 40 г
- Сахар 100 г
- Соль 2 г
- Подготовить ингредиенты для каши геркулесовой на молоке.
- Разбавить водой молоко, налить в кастрюлю, довести до кипения.
- Добавить соль, сахар, размешать, засыпать овсяные хлопья «Геркулес».
- Помешивая, варить геркулесовую кашу при слабом кипении 15-20 минут, до загустения.
- При подаче в тарелки с кашей положить масло.
Карамельная овсяная каша на молоке, с бананом
Продукты (на 1 порцию)
- Молоко – 300 мл
- Хлопья овсяные – 50 г
- Сахарная пудра – 35 г
- Соль – 1 щепотка
- Масло сливочное – 10 г
- Банан спелый (по желанию) – 1 шт.
Приготовление
- Подготовьте необходимые ингредиенты.
- В кастрюле или сотейнике с толстым дном соедините овсяные хлопья (я использовала быстрого приготовления) и сахарную пудру. Перемешайте.
- Поставьте ёмкость с хлопьями на средний огонь и нагревайте, периодически помешивая, до карамелизации сахарной пудры.
- Влейте немного горячего молока. Сразу вливать всё молоко не стоит, так как оно будет сильно бурлить.
- Когда бурление стихнет, добавьте оставшееся молоко, всыпьте соль, перемешайте. Доведите до кипения и затем варите карамельную овсяную кашу на минимальном огне 10-15 минут.
- Добавьте в хорошо загустевшую овсяную кашу сливочное масло, перемешайте.
- Подавайте готовую карамельную овсяную кашу на молоке в горячем виде, дополнив каждую порцию ломтиками спелого банана.
- Приятного аппетита!
Овсянка с консервированным горошком, чесноком и зеленью
Продукты
- Хлопья овсяные быстрого приготовления – 50 г (0,5 стакана объёмом 200 мл)
- Горошек зелёный консервированный – 2 ст. ложки
- Чеснок – 1 зубчик (по вкусу)
- Соль – 1 щепотка (по вкусу)
- Перец чёрный молотый – по вкусу
- Масло оливковое – 1 ст. ложка
- Зелень петрушки или укропа – 0,25 пучка
Приготовление
- Консервированный горошек извлечь из банки и откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
- Вместо петрушки можно использовать укроп или кинзу.
- Овсяные хлопья пересыпать в глубокую ёмкость.
- В чайнике или в кастрюльке на плите довести до кипения примерно 200 мл воды. Залить хлопья кипятком и накрыть крышкой или тарелкой.
- Оставить на 10 минут, чтобы овсяные хлопья набухли и стали мягкими. Если спустя время жидкость осталась, слейте её с помощью сита.
- (Также овсянку можно приготовить в микроволновке при мощности 800 Вт в течение 3 минут.)
- Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке.
- Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Отправить зелень к овсянке.
- Добавить чеснок, соль и перец.
- Туда же выложить консервированный горошек без жидкости.
- Аккуратно перемешать с помощью двух вилок.
- Такую овсяную кашу с консервированным горошком, чесноком и зеленью можно подавать сразу после приготовления, но ещё вкуснее, если она настоится в холодильнике и максимально насытится вкусом и ароматом чеснока.
- Приятного аппетита!
Как варить геркулесовую кашу в мультиварке
Если готовите кашу на молоке или смеси, смажьте сливочным маслом стенки чаши по кругу немного выше середины. Благодаря этому жидкость не убежит.
Всыпьте в мультиварку геркулес и приправы. Можно сразу добавить кусочек сливочного масла. Влейте холодную воду, молоко или смесь. Готовьте в режиме «Молочная каша» в течение 30–35 минут.
Как варить геркулес в микроволновке
В ёмкость, пригодную для микроволновки, поместите хлопья и приправы. Залейте холодной жидкостью и готовьте 3 минуты на полной мощности. Перемешайте и отправьте в микроволновку ещё на 7 минут, установив среднюю мощность. В процессе периодически перемешивайте кашу.
Вкусная овсянка с бананом, яблоком, медом и корицей – понравится детям и взрослым
Продукты на одну порцию:
- овсяные (геркулесовые) хлопья – 0,5 стак.;
- молоко – 1 стак.;
- поваренная соль – щепотка;
- банан – 0,5 шт.;
- яблоко – 1 маленькой или 0,5 крупного;
- корица молотая – на кончике ч. л.;
- мед пчелиный – 1 ч. л. (по вкусу);
- сливочное масло – 10-15 г.
Как будем готовить – поэтапная инструкция:
- Яблоко с бананом натереть на крупной терке или нарезать кубиком (если хотите, чтобы кусочки фруктов хорошо ощущались в каше).
- Вылить в кастрюлю молоко, нагреть и добавить измельченные фрукты, размешать, довести до кипения.
- Если любите жидкую кашу или готовите для ребенка, молока можно взять больше, чем указано в рецепте, или разбавить его водой.
- Высыпать хлопья, непрерывно перемешивая. Варить 5-15 минут, в зависимости от вида овсянки. Если жидкость начнет сильно выкипать, а хлопья еще будут сырыми, долить горячего молока или воды. В почти готовую кашу добавить соль и корицу, перемешать.
- Когда блюдо будет готово, снять его с огня, накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять 5-7 минут.
- Добавить мед и сливочное масло, перемешать.
- Украсить кашу кружочками банана, и можно пробовать.
Рецепт каши из овсянки на молоке и воде с сахаром, маслом, ягодами или фруктами
Для приготовления 4 порций блюда понадобится:
- овсяные хлопья №1 – 1 стак.;
- вода – 300 мл;
- молоко (2,5% жирности) – 300 мл;
- сахар – 20-40 г (по вкусу);
- масло сливочное – 40-80 г (по вкусу);
- ягоды, фрукты (какие любите);
- немного соли.
Порядок готовки по этапам:
- Смешать воду и молоком и вылить в кастрюлю (ковш), поставить на огонь, вскипятить.
- Высыпать овсянку, перемешать. После повторного закипания варить кашу 15-20 минут, часто перемешивая.
- Кода каша будет доведена до полуготовности, высыпать сахар с солью.
- Готовое блюдо заправить маслом, разложить по тарелкам. В каждую порцию положить по горсти ягод или нарезанных фруктов.
Ленивая овсяная каша
- хлопья……………………………60 гр. (210 ккал.)
- вода……………………………..200 мл (0 ккал.)
- Хлопья заливаем кипятком.
- Накрываем крышкой и идем заниматься своими делами.
- Ждем 20 минут — готово.
Несладкая овсянка в банке, с творогом и помидорами
Продукты (на 1 порцию)
- Помидоры – 2 шт. (200 г)
- Творог – 80 г
- Хлопья овсяные – 60 г
- Петрушка свежая – 2-3 веточки
- Масло растительное – 1/2 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Перец чёрный молотый – по вкусу
Приготовление
- Банка для ленивой овсянки подойдёт практически любая – у меня самая обычная поллитровая банка с закручивающейся крышкой.
- Овсяные хлопья пересыпьте в миску.
- В кастрюльке или чайнике доведите до кипения примерно 200 мл воды. Залейте овсяные хлопья кипятком, накройте миску тарелкой и оставьте хлопья запариваться примерно на 5 минут.
- За это время помидоры вымойте, удалите плодоножки. Нарежьте помидоры кубиками.
- Петрушку или любую другую зелень промойте и крупно нарежьте.
- Переложите в чашу блендера помидоры и петрушку, влейте масло, всыпьте соль и чёрный молотый перец.
- Измельчите всё до состояния пюре.
- К этому времени и овсяные хлопья запарились.
- “Собираем” кашу. На дно банки выложите половину овсяной каши.
- На слой овсянки выложите половину томатного пюре.
- Сверху на пюре – половину творога.
- Повторите слои: овсянка, пюре из помидоров, творог.
- Закройте банку крышкой и поставьте кашу на ночь в холодильник (или минимум часов на 6).
- Утром достаньте кашу в банке из холодильника – она готова к употреблению.
- Несладкая овсянка в банке, с творогом и помидорами – это очень вкусно, полезно и оригинально.
- Приятного аппетита!
Постная каша на кокосовом, соевом или миндальном молоке из геркулесовых хлопьев быстрого приготовления
Перечень нужных продуктов (стакан = 200 мл):
- овсяные хлопья быстрого приготовления – 2/3 стак.;
- миндальное, соевое, кокосовое или другое постное молоко – 1 стак.;
- растительное масло без запаха – 1 ст. л.;
- сахар, мед, варенье – по вкусу;
- любые ягоды или фрукты – по желанию.
Техника приготовления:
- Молоко довести до кипения в жароупорной посуде, добавить сахар по вкусу, высыпать овсянку.
- Варить, непрерывно помешивая, 1 минуту. Готовую кашу накрыть, дать ей постоять еще 1-2 минуты без нагрева.
- Заправить маслом, положить немного фруктов, ягод или других добавок. Вместо сахара можно подсластить блюдо медом, но класть его лучше в уже готовую кашу, т.к. его нельзя сильно нагревать.
Отзывы
Алинка
Спасибо я не люблю каши,но овсяную иногда кушаю
Надя
Моя знакомая на протяжении месяца по утрам ела эту кашу и у нее цвет лица стал лучше. добавляла еще орехи туда
Яна
у меня в семье геркулес особой популярностью не пользуется, но от такого варианта как правило не отказываются: хлопья (обычно беру смесь хлопьев), сварить как обычно на воде, слегка подсолив. в кашу – немного слив.масла и тертого сыра, на любителя – добавить немного меда или сахара (с медом как раз летит на ура)