Салат с красной рыбой и помидорами (167,5 ккал)

Ждете гостей или планируете романтический ужин, попробуйте нежный и изысканный салат с красной рыбой и помидорами. Он готовится очень быстро из небольшого количества ингредиентов, не отягощает желудок и очень легкий.

Хотите уменьшить калорийность салата, замените майонез на сметану, можно еще добавить капельку горчицы, что придаст пикантного вкуса блюду.

Ингредиенты
Порций: +
  • Томаты200 грамм
  • Зелень с огорода (шпинат, петрушка, укроп, кинза, базилик)40 грамм
  • Красная рыба (филе копченое или соленое)150 грамм
  • Майонез (легкий обезжиреный для заправки)40 грамм
На порцию

Калории: 167.5 ккал

Белки: 20.9 г

Жиры: 6.7 г

Углеводы: 6.6 г

Шаги
15 мин. Печать
  • Для приготовления этого салата лучше всего дождаться сезонных помидоров с огорода, однако, если очень захотелось вспомнить лето... В общем, подойдут и тепличные или импортные, главное, чтобы помидорами пахли. Итак, овощи тщательно промываем в проточной воде, удаляем плодоножку и нарезаем мякоть небольшими кубиками в салатницу.

  • Огородную зелень и щавель хорошенько промываем и рубим острым ножом мелко, добавляя в миску. Чем больше свежих трав вы добавите в салат, тем чудеснее и ароматнее получится ваше блюдо.

  • Филе лосося очищаем от кожи и нарезаем маленькими аккуратными кубиками.

  • Заправляем салат обезжиренным легким майонезом или сметаной и подаем в охлажденном виде. Приятного аппетита!

Рейтинг