Варенные макароны с курицей, грибами и сыром (457.1 ккал)

Сытный и вкусный ужин, приготовленный из макарон, шампиньонов (или любых других грибов по вкусу), сыра и вяленых помидор. Блюдо получается очень вкусным, с ярко выраженным грибным вкусом.

По своему усмотрению вы можете добавить в блюдо любимые приправы и зелень. Хорошо подойдут стандартные петрушка и укроп. Кстати, свежий чеснок вы можете заменить на сухой, он имеет более изысканный вкус.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Макароны высшего сорта вареные 450 г
  • Шампиньоны свежие 450 г
  • Куриная грудка вареная 300 г
  • Твердый сыр 100 г
  • Вяленые помидоры 50 г
  • Мука пшеничная высшего сорта 40 г
  • Молоко 2.5% 400 мл
  • Куриный бульон 200 мл
  • Чеснок 3 зубчика
  • Масло сливочное 120 г
  • Паприка
  • Перец черный молотый
  • Соль
На порцию
Калории: 457 ккал
Белки: 26.4 г
Жиры: 25.1 г
Углеводы: 31 г
Шаги
45 мин.Печать
  • Макароны выкладываем в кипящую соленую воду и отвариваем около 10 минут. Готовые макароны откидываем на дуршлаг.
  • Варенные макароны с курицей, грибами и сыром (457.1 ккал)
    Шампиньоны промываем и нарезаем ломтиками.
  • Варенные макароны с курицей, грибами и сыром (457.1 ккал)
    В сковороду выкладываем масло и растапливаем.
  • Варенные макароны с курицей, грибами и сыром (457.1 ккал)
    Добавляем подготовленные ломтики шампиньонов и варим 5 минут, помешивая.
  • Варенные макароны с курицей, грибами и сыром (457.1 ккал)
    Выкладываем в грибы мелко нарезанный чеснок, приправляем солью и молотым перцем.
  • Варенные макароны с курицей, грибами и сыром (457.1 ккал)
    Добавляем в грибы муку и хорошо перемешиваем.
  • Варенные макароны с курицей, грибами и сыром (457.1 ккал)
    Вливаем молоко, куриный бульон, перемешиваем и варим ароматный грибной соус, пока не загустеет.
  • Варенные макароны с курицей, грибами и сыром (457.1 ккал)
    Выкладываем в сковороду подготовленные макароны, нарезанную на кубики куриную грудку, нарезанные вяленые помидоры и хорошо перемешиваем. Варим макароны с курицей и грибами в соусе 2-3 минуты.
  • Варенные макароны с курицей, грибами и сыром (457.1 ккал)
    Посыпаем паприкой, перемешиваем.
  • Варенные макароны с курицей, грибами и сыром (457.1 ккал)
    Добавляем натертый сыр и хорошо перемешиваем.
  • Варенные макароны с курицей, грибами и сыром (457.1 ккал)
    Готовые вкуснейшие макароны с курицей и грибами раскладываем по тарелкам и подаем с овощным салатиком. Приятного аппетита!!!
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )