Сытный и вкусный ужин, приготовленный из макарон, шампиньонов (или любых других грибов по вкусу), сыра и вяленых помидор. Блюдо получается очень вкусным, с ярко выраженным грибным вкусом.
По своему усмотрению вы можете добавить в блюдо любимые приправы и зелень. Хорошо подойдут стандартные петрушка и укроп. Кстати, свежий чеснок вы можете заменить на сухой, он имеет более изысканный вкус.
Ингредиенты
Порции: –+
- Макароны высшего сорта вареные 450 г
- Шампиньоны свежие 450 г
- Куриная грудка вареная 300 г
- Твердый сыр 100 г
- Вяленые помидоры 50 г
- Мука пшеничная высшего сорта 40 г
- Молоко 2.5% 400 мл
- Куриный бульон 200 мл
- Чеснок 3 зубчика
- Масло сливочное 120 г
- Паприка
- Перец черный молотый
- Соль
На порцию
Калории: 457 ккал
Белки: 26.4 г
Жиры: 25.1 г
Углеводы: 31 г
Шаги
- Макароны выкладываем в кипящую соленую воду и отвариваем около 10 минут. Готовые макароны откидываем на дуршлаг.
- Шампиньоны промываем и нарезаем ломтиками.
- В сковороду выкладываем масло и растапливаем.
- Добавляем подготовленные ломтики шампиньонов и варим 5 минут, помешивая.
- Выкладываем в грибы мелко нарезанный чеснок, приправляем солью и молотым перцем.
- Добавляем в грибы муку и хорошо перемешиваем.
- Вливаем молоко, куриный бульон, перемешиваем и варим ароматный грибной соус, пока не загустеет.
- Выкладываем в сковороду подготовленные макароны, нарезанную на кубики куриную грудку, нарезанные вяленые помидоры и хорошо перемешиваем. Варим макароны с курицей и грибами в соусе 2-3 минуты.
- Посыпаем паприкой, перемешиваем.
- Добавляем натертый сыр и хорошо перемешиваем.
- Готовые вкуснейшие макароны с курицей и грибами раскладываем по тарелкам и подаем с овощным салатиком. Приятного аппетита!!!
Неплохо. А если вместо обычных макарон,фунчозу добавить? Я наверно,так и сделаю)))
Как обычно вкуснотища! Жаль, что сейчас статья только…(((
Просто обожаю макароны в любом виде, могу даже просто отварные без ничего поесть.. Но ваш рецепт просто объеденье! Спасибо
Настоящая итальянская трапеза)
Вся семья (и я в том числе) очень любим пасту, особенно у сливочном соусе😍 часто готовлю такое !
Люблю такие рецепты, где все просто, понятно и вкусно))
200р за ужин на всю семью. Супер, возьму на заметку. Спасибо за рецепт!
Виглядить очень аппетитно 👏
Курочка с макарошками красота!
Ну вот, что с вами делать. Опять такое вкусное блюдо, что слюнки бегут. Теперь не успокоюсь, пока не попробую приготовить. 👍👍
Ух как вкусно, тоже такое блюдо готовим)
Спасибо за рецепт! У меня были грибы-зонтики свежемороженые,это просто вещь! Спасибо за идею! Муж и я в восторге!
Очень вкусно, спасибо! Вместо сметаны у меня сливки, вместо манки мука.
Очень простое и сытное блюдо! Обязательно буду готовить.
Отличные спагетти получились!!! Спасибо огромное за рецепт!
Спасибочки за рецептик. Очень получилось вкусненько и нежненько!!!
Хочу, уже хочу эту вкуснатень!!! Спасибо Вам за рецепт!!!
Готовлю макаронки с лесными грибами….ммм
Макароны люблю в любом виде! Гони-ка сюда мисочку!
Моя макаронная душа, получила у тебя наслаждение! Макарошки в таком соусе! Ммм!
Спасибо! Обалденные рецептики!